SAINT-JOSEPH BLANC – DOMAINE DU CHÊNE
Vin blanc AOC Saint-Joseph, floral et structuré, parfait avec poissons, volailles ou fromages affinés.
29,00 €
2 en stock
Origine :
Ingrédients
Valeur énergétique
(pour 100 ml) :
-
Énergie : 82 kcal
-
Matières grasses : 0 g
-
Glucides : 1,2 g (dont sucres : 1 g)
-
Protéines : 0 g
-
Sel : 0 g
Conditions de conservation
À conserver couché dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
Température de service idéale : entre 10 et 12°C.
À consommer dans les 3 à 5 ans suivant le millésime pour apprécier toute sa complexité.
Allergènes
Contient des sulfites.
Labels
-
AOC Saint-Joseph
-
Vigneron indépendant
-
Viticulture raisonnée – Vallée du Rhône
Description :
Le Saint-Joseph Blanc – Domaine du Chêne est une cuvée élégante et racée, issue du prestigieux vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin blanc sec, d’appellation d’origine contrôlée Saint-Joseph, est un assemblage subtil de Marsanne et de Roussanne, deux cépages emblématiques qui expriment ici toute leur finesse et leur richesse.
À l’œil, sa robe est limpide, d’un jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est complexe et envoûtant : fleurs blanches, poire juteuse, fruits secs et notes de miel se succèdent avec harmonie. À l’aération, de délicates touches boisées ou toastées peuvent apparaître selon le millésime et l’élevage, enrichissant la palette aromatique.
En bouche, l’équilibre est remarquable : rondeur et fraîcheur se répondent pour créer une sensation de volume et de vivacité. L’attaque est souple, le cœur fruité, la finale persistante, marquée par une belle minéralité. Ce vin possède une structure qui lui permet d’évoluer positivement avec le temps, gagnant en complexité et profondeur.
Le Saint-Joseph Blanc du Domaine du Chêne est un excellent compagnon de table. Il sublimera les poissons en sauce, les viandes blanches, les volailles truffées, mais aussi les fromages de chèvre affinés. Il se révèle également très agréable à l’apéritif pour les amateurs de blancs généreux et aromatiques.
Le Domaine du Chêne, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers une viticulture raisonnée, met ici en bouteille toute l’expression d’un terroir unique. Une cuvée idéale pour les moments de gastronomie et de partage.
