CONDRIEU 2022 – DOMAINE DU CHÊNE
Vin blanc AOC Condrieu 100 % Viognier, floral et fruité, à la bouche ample et élégante.
45,00 €
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Origine :
Ingrédients
Valeur énergétique
(pour 100 ml) :
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Énergie : 83 kcal
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Matières grasses : 0 g
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Glucides : 1,5 g (dont sucres : 1 g)
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Protéines : 0 g
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Sel : 0 g
Conditions de conservation
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur, idéalement en position couchée.
Température de service : 10 à 12°C.
À boire jeune pour sa fraîcheur, ou à garder 3 à 5 ans pour une expression plus complexe.
Allergènes
Contient des sulfites.
Labels
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AOC Condrieu
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Cépage Viognier 100 %
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Viticulture raisonnée – Vigneron indépendant
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Produit en Vallée du Rhône, France
Description :
Le Condrieu 2022 – Domaine du Chêne est une cuvée d’exception, révélatrice du prestige de l’appellation Condrieu, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale. Issu exclusivement du cépage Viognier, ce vin blanc sec et aromatique séduit par son élégance, sa complexité et son intensité florale.
Dès l’ouverture, sa robe dorée pâle et brillante annonce la richesse du millésime. Le nez, d’une rare intensité, s’ouvre sur des notes de fleurs blanches (aubépine, violette), d’abricot, de pêche blanche, et une pointe exotique évoquant la mangue ou le litchi. À mesure qu’il s’aère, le vin gagne en subtilité avec des arômes de miel, d’amande fraîche et parfois une touche vanillée discrète issue de son élevage.
En bouche, la texture est ample et veloutée. La rondeur typique du Viognier est équilibrée par une fraîcheur minérale qui prolonge le vin en longueur. La finale est élégante, marquée par la persistance aromatique des fruits jaunes mûrs et des fleurs. Le Condrieu 2022 s’apprécie pour sa concentration, son équilibre et sa pureté d’expression.
Idéal à l’apéritif pour les amateurs de grands blancs, il accompagne aussi parfaitement des crustacés, poissons nobles (bar, turbot), viandes blanches en sauce crémée, ou encore des plats asiatiques légèrement épicés. Il est également excellent avec des fromages à pâte molle comme le brie ou le Saint-Marcellin.
Le Domaine du Chêne, propriété familiale engagée en viticulture raisonnée, offre ici un vin de grande précision, respectueux de son terroir, à la fois généreux et racé, qui illustre à merveille le potentiel du Viognier.
