« SAINTE BERTHE » – LA CHAPELLE BLANC

Le Mas Sainte Berthe La Chapelle Blanc est un vin blanc d’exception qui provient du vignoble situé au pied du massif des Alpilles, dans le cadre préservé des Baux-de-Provence. Ce domaine familial, engagé dans une viticulture biologique, bénéficie d’un terroir unique et d’un ensoleillement exceptionnel, contribuant à la production de vins d’une qualité remarquable.

Cet assemblage de Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, et Clairette offre une complexité aromatique caractéristique des grands vins blancs de Provence. Le Grenache Blanc apporte au vin des arômes délicats de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, tandis que la Roussanne et la Marsanne enrichissent l’ensemble avec des touches florales et miellées. La Clairette, cépage provençal classique, ajoute fraîcheur et vivacité, créant un équilibre parfait entre richesse et acidité.

En bouche, le Mas Sainte Berthe La Chapelle Blanc dévoile une texture soyeuse et une belle rondeur, accompagnée de notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’agrumes. Les saveurs sont élégamment équilibrées, avec une belle persistance en finale, marquée par une subtile minéralité qui rappelle les sols calcaires des Alpilles.

Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec des plats de la mer comme les poissons grillés, les fruits de mer, ou encore les salades méditerranéennes. Il accompagne également très bien les fromages frais et les plats végétariens. Grâce à sa fraîcheur et à sa structure équilibrée, il peut être apprécié dès maintenant ou vieilli quelques années en cave pour développer davantage de complexité aromatique.

Le Mas Sainte Berthe met un point d’honneur à respecter la biodiversité et l’environnement grâce à des pratiques agricoles durables. Certifié biologique, ce vin blanc est le reflet de cet engagement pour une viticulture responsable, tout en offrant une qualité exceptionnelle.