VELOUTE ST JACQUES CORAIL « KAVIARI »

Le Velouté de Saint-Jacques avec Corail de Kaviari est une préparation culinaire raffinée qui marie des ingrédients de qualité pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Fabriqué à partir de noix de Saint-Jacques avec corail à hauteur de 14%, ce velouté est enrichi de poissons, d’huile de tournesol, d’oignons, de vin blanc et d’autres ingrédients soigneusement sélectionnés. La recette intègre également du beurre, de la crème fraîche, du cognac et des épices comme le poivre et le céleri, qui apportent une profondeur de saveur unique.
Ce velouté est idéal pour une entrée gourmande lors de vos repas festifs ou pour un dîner raffiné. Il peut être servi en guise de soupe chaude, accompagné de quelques croûtons, d’une noix de beurre fondue, ou encore d’une touche de crème fraîche pour sublimer sa texture onctueuse. Le mélange d’épices et de condiments vient rehausser la délicatesse des noix de Saint-Jacques, apportant ainsi une explosion de saveurs en bouche.
L’un des atouts majeurs de ce velouté réside dans son engagement envers la qualité biologique. Plus de la moitié des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique, garantissant un produit sain et respectueux de l’environnement. Kaviari, maison de renom dans le domaine de la gastronomie, assure un savoir-faire traditionnel pour des produits d’exception, de la mer à votre assiette.
Pour une meilleure conservation, il est recommandé de stocker le velouté à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Une fois ouvert, il doit être réfrigéré et consommé dans les 24 heures. Ce velouté saura séduire les amateurs de fruits de mer à la recherche d’une expérience culinaire authentique et luxueuse.