FRICASSEE DE POULPE – « AZAIS POLITO »
Une fricassée de poulpe savoureuse et authentique.
8,30 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
Valeurs énergétiques (pour 100g)
– Énergie : 107 Kcal / 444 KJ
– Matières grasses : 7,28 g (dont acides gras saturés 4,06 g)
– Glucides : 2,51 g (dont sucres 1,51 g)
– Fibres : 0,65 g
– Protéines : 5,81 g
– Sel : 0,73 g
Conditions de conservation
– Conserver à température ambiante.
– Après ouverture, conserver entre 0°C et +4°C et consommer rapidement.
– À consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal.
Allergènes
– Céleri
– Crème (Lait)
Labels
– Produit fabriqué en France
– Conditionnement respectant les consignes de tri : Bac de tri, Tri verre.
Description :
Savourez une recette typique de Sète avec la Fricassée de Poulpe par Azaïs-Polito, un mets qui vous transporte directement au cœur de la Méditerranée. Cette fricassée, préparée avec 60% de poulpe frais, reflète l’authenticité et le savoir-faire culinaire de cette région ensoleillée. Elle associe des ingrédients de qualité tels que des légumes frais (carotte, oignon, poireau), de la crème onctueuse, des tomates gorgées de soleil, du vin blanc et une touche de cognac pour rehausser les saveurs.
La combinaison subtile des plantes aromatiques et des épices, avec l’ajout d’olive noire et d’huile d’olive vierge extra, crée un mélange harmonieux de saveurs, rappelant les repas festifs en bord de mer. Ce plat est légèrement épaissi avec de la farine de graines de caroube et du carraghénane, garantissant une texture riche et veloutée, sans additifs artificiels.
Idéale pour un déjeuner ou un dîner, la Fricassée de Poulpe se consomme chaude, accompagnée de riz, de pâtes ou de pommes de terre vapeur. Elle est également parfaite pour des repas conviviaux ou des moments où vous souhaitez offrir à vos convives une spécialité pleine de caractère et de tradition.
Cette fricassée est non seulement savoureuse mais aussi nutritive, apportant une énergie de 107 kcal pour 100g et offrant un bon équilibre de protéines, de glucides et de matières grasses. Elle est facile à préparer : il suffit de réchauffer doucement son contenu pour révéler toute la richesse de ses arômes.
Emballée dans un bocal pratique et respectueux de l’environnement, la Fricassée de Poulpe est un hommage à la cuisine sétoise, invitant chaque gourmet à déguster un morceau de cette culture méditerranéenne unique.
