VIN ROUGE 2023 – ‘ROMANIN »
Vin rouge puissant et élégant, Romanin Rouge 2023 offre des arômes de fruits noirs et d’épices. Parfait pour accompagner viandes grillées et plats mijotés. Certifié bio et biodynamique.
14,00 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
- Énergie : 85 kcal
- Matières grasses : 0g
- Glucides : 2g
- dont sucres : 0.5g
- Protéines : 0g
- Sel : 0g
- Alcool : 14%
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais (12-14°C) à l’abri de la lumière. La bouteille doit être couchée pour maintenir le bouchon humide. À déguster entre 16°C et 18°C. Après ouverture, consommer dans les 2 jours pour apprécier toute la richesse des arômes.
Allergènes
- Contient des sulfites.
Labels
- Agriculture biologique (AB)
- Certifié biodynamie (Demeter)
- AOC Les Baux-de-Provence
Description :
Le Romanin Rouge 2023 est un vin rouge d’exception issu du terroir prestigieux des Baux-de-Provence, reconnu pour ses vins de caractère. Ce millésime 2023, produit en agriculture biologique et en biodynamie, incarne parfaitement l’équilibre entre la puissance et l’élégance, typique des vins de la région. Il est le fruit d’un assemblage harmonieux de cépages emblématiques : Syrah, Mourvèdre, Grenache et Cabernet Sauvignon, qui lui confèrent une belle complexité aromatique et une structure remarquable.
La robe du Romanin Rouge 2023 est d’un rouge profond, presque pourpre, témoignant de la concentration et de la maturité des raisins. Au nez, le vin se révèle progressivement, libérant des arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, agrémentés de notes épicées, de garrigue et d’olives noires. En bouche, l’attaque est franche et ample, laissant place à des tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’enrichissent de nuances de réglisse, de poivre et de cacao, offrant une finale longue et persistante.
Ce vin puissant et équilibré est un compagnon idéal pour accompagner des plats riches et savoureux tels que les viandes rouges grillées, les plats mijotés comme le bœuf bourguignon, ou encore les gibiers et les fromages affinés. Il peut également être dégusté seul, lors d’une dégustation, pour apprécier toute la richesse et la finesse de ses arômes.
Le Romanin Rouge 2023 reflète l’engagement de la cave à pratiquer une viticulture durable, respectueuse du terroir et de la nature. Cultivé selon les principes de la biodynamie, ce vin est le résultat d’une approche minutieuse, où chaque étape de la production est réalisée avec soin pour préserver la qualité et l’authenticité du produit.
