RIZ DE CAMARGUE IGP LONG BLANC – « TERRE DE RIZ »

Le Riz Long Blanc IGP de Camargue – Terre de Riz est un produit emblématique du patrimoine culinaire du Sud de la France. Cultivé dans les rizières naturelles du delta du Rhône, au cœur de la Camargue, ce riz bénéficie d’un terroir exceptionnel, d’un climat salin et d’un savoir-faire ancestral qui en font un ingrédient de qualité supérieure.

Classé en Indication Géographique Protégée (IGP), ce riz long grain est cultivé selon des pratiques respectueuses de l’environnement, favorisant la biodiversité locale et préservant les zones humides camarguaises. Sa culture nécessite un équilibre subtil entre eau douce et salinité naturelle du sol, ce qui lui confère une texture ferme, un grain qui ne colle pas à la cuisson, et une saveur douce légèrement iodée.

En cuisine, le riz long blanc de Camargue est un véritable caméléon. Idéal pour les plats du quotidien comme les poêlées de légumes, le riz pilaf ou les salades froides, il se prête aussi aux préparations plus raffinées comme les risottos provençaux, les accompagnements de poissons grillés ou les recettes végétariennes. Sa cuisson rapide (environ 10 à 12 minutes) en fait un allié parfait pour les repas équilibrés et savoureux.

Conditionné par la marque Terre de Riz, producteur engagé dans la valorisation de l’agriculture locale, ce riz incarne l’excellence d’un circuit court, éthique et traçable. Sans additifs, sans conservateurs, il est l’assurance d’un produit naturel, sain, et authentique, directement issu des rizières françaises.

Offrez à votre cuisine le goût de la Camargue avec ce riz long blanc à la fois simple, noble et profondément ancré dans son territoire.