HUILE D’OLIVE AGLANDAU 50 CL – « CASTELAS »

L’Huile d’Olive Aglandau Castelas, en format de 50 cl, est une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, produite au cœur des Alpilles par le célèbre domaine Castelas. Confectionnée exclusivement à partir d’olives de la variété Aglandau, cette huile est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’un terroir exceptionnel. La variété Aglandau est connue pour ses arômes intenses et son profil gustatif unique, offrant une expérience sensorielle raffinée et authentique.
Cette huile d’olive est obtenue par première pression à froid, une méthode qui permet de préserver l’intégrité des arômes et les qualités nutritionnelles de l’olive. L’Huile d’Olive Aglandau Castelas se distingue par son goût fruité intense, avec des notes marquées d’herbe coupée, d’artichaut cru, et une pointe d’amande fraîche. En bouche, elle présente une belle harmonie entre amertume et piquant, caractéristiques typiques de la variété Aglandau. Ce profil gustatif complexe et équilibré en fait une huile d’olive idéale pour les amateurs de saveurs prononcées et de produits d’exception.
Utilisée en finition, cette huile sublime les plats les plus simples, en leur apportant une touche aromatique unique. Elle est parfaite pour assaisonner des salades, rehausser des légumes grillés, ou accompagner des poissons et viandes blanches. Quelques gouttes ajoutées sur un carpaccio de bœuf ou un fromage frais apportent une dimension supplémentaire et exhalent ses arômes puissants. Elle est également idéale pour préparer des marinades ou des sauces maison, où son goût distinctif et raffiné rehaussera chaque recette.
L’Huile d’Olive Aglandau Castelas est plus qu’un simple condiment, c’est une véritable expression du terroir provençal et du savoir-faire des producteurs locaux. Avec son format généreux de 50 cl, elle est conçue pour une utilisation régulière, permettant d’apprécier au quotidien la richesse et la complexité de cette huile d’olive d’exception. En choisissant cette huile, vous faites le choix d’un produit naturel, respectueux de l’environnement, et élaboré selon les traditions ancestrales de la Provence.