CLOUS DE GIROFLE ENTIERS – « PLACE DES EPICES »
Une épice puissante et polyvalente, idéale pour aromatiser vos plats tout en profitant de ses nombreuses vertus médicinales.
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Ingrédients
Valeur énergétique
Valeurs énergétiques (pour 100g)
– Calories : 274 Kcal
– Lipides : 13 g
– Sodium : 0 g
– Glucides : 66 g
– Protéines : 6 g
– Fibres : 34 g
Conditions de conservation
– À conserver au sec, frais et à l’abri de la lumière.
Allergènes
– Ce produit peut contenir des traces de noix, de sésame, de moutarde et de soja.
Labels
– Agriculture biologique (AB)
– Certifié par FR-BIO-01
Description :
Le girofle clou entier bio de la marque « Place des épices » est une épice incontournable dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Connu pour son arôme puissant et légèrement piquant, le clou de girofle est souvent utilisé pour parfumer les plats, des desserts aux plats mijotés. Cette épice est appréciée non seulement pour sa saveur distinctive, mais aussi pour ses nombreuses vertus médicinales.
Le clou de girofle est récolté à partir du bouton floral du giroflier, séché et proposé sous forme entière pour préserver toute sa richesse aromatique. Antiseptique naturel, il est souvent utilisé en infusion pour apaiser les maux de gorge, ou encore en application locale pour soulager les douleurs dentaires. En cuisine, le clou de girofle entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices, tels que le ras el hanout, le garam masala, ou encore le fameux cinq-épices chinois.
Les valeurs nutritionnelles de cette épice montrent qu’elle est riche en fibres alimentaires, avec 34 g pour 100 g, ce qui en fait un excellent allié pour une bonne digestion. Son apport calorique est modéré, et bien qu’il soit riche en glucides, le clou de girofle est principalement utilisé en petite quantité, ce qui en fait un complément idéal pour aromatiser vos plats sans surcharger vos apports caloriques.
Ce produit est conditionné dans une boîte en métal élégante et réutilisable, fabriquée et conditionnée en France, garantissant une conservation optimale de ses propriétés. Certifié biologique, le girofle clou entier bio « Place des épices » s’intègre parfaitement dans une cuisine saine et respectueuse de l’environnement.
