« DOMAINE TERREBRUNE » – BANDOL ROUGE
Le « Vin Rouge Domaine de Terrebrune Bandol » est un vin biologique de grande garde (30 à 40 ans), élaboré principalement à partir de Mourvèdre, offrant des arômes riches et complexes de fruits rouges et d’épices, idéal pour accompagner des mets raffinés.
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
Les valeurs énergétiques ne sont pas spécifiquement mentionnées sur l’étiquette. En général, un vin rouge contient environ 85 kcal pour 100 ml, mais cela peut varier en fonction de la teneur en alcool et du processus de vinification.
Conditions de conservation
Le vin doit être conservé dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, avec une température stable de 12-14°C. La température de service recommandée est de 18°C. Après 10 ans de garde, il est conseillé de le servir en carafe pour révéler pleinement ses arômes. Ce vin a un grand potentiel de garde, pouvant vieillir de 30 à 40 ans.
Allergènes
Ce vin contient des sulfites, qui sont des conservateurs naturels utilisés dans la plupart des vins. Les personnes allergiques aux sulfites doivent prendre des précautions.
Labels
- Agriculture Biologique (AB) : Ce vin est certifié biologique, produit selon des méthodes respectueuses de l’environnement.
- Certification FR-BIO-01 : Garantit le respect des normes de vinification biologique françaises et européennes.
- Vin Biologique : Respect des pratiques durables et naturelles.
Description :
Le « Vin Rouge Domaine de Terrebrune Bandol » est une véritable pépite de l’appellation Bandol, une des plus prestigieuses de Provence. Créée en 1941, l’appellation Bandol est réputée pour ses réglementations strictes qui garantissent des vins de grande qualité. Le Domaine de Terrebrune, fidèle à cette tradition, cultive ses vignes selon des principes biologiques en parfaite harmonie avec la nature.
Ce vin est principalement composé de Mourvèdre (85%), le cépage roi de Bandol, qui lui confère une structure tannique remarquable et un potentiel de garde exceptionnel. Le Grenache et le Cinsault apportent des nuances de finesse et de complexité, offrant un équilibre parfait. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées sur un terroir calcaire unique datant de 220 millions d’années, apportant une minéralité et une fraîcheur inégalées au vin.
La vinification se fait avec un grand soin : vendanges manuelles, élevage en foudre de chêne, et maturation en bouteille dans des caves souterraines. Cela permet au vin de développer une richesse aromatique impressionnante, avec des notes de fruits rouges mûrs, d’épices, de cuir, et de sous-bois, évoluant vers des arômes plus complexes avec le temps.
Avec un potentiel de garde de 30 à 40 ans, ce vin est idéal pour des occasions spéciales ou pour être ajouté à une collection de vins fins. Il accompagne à merveille des viandes rouges, du gibier, et des plats en sauce, ou encore des fromages affinés. Ce vin est le choix parfait pour les amateurs de vins biologiques et authentiques, désireux de découvrir les saveurs et le savoir-faire de l’un des meilleurs domaines de Bandol.
