CURRY INDIEN RETOUR DE JAIPUR – PLACES DES ÉPICES
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Ingrédients
Valeur énergétique
pour 100 g :
Énergie : 1 250 kJ / 300 kcal
Matières grasses : 8 g
dont acides gras saturés : 1,5 g
Glucides : 35 g
dont sucres : 5 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,2 g
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après ouverture. Utiliser de préférence dans les meilleurs délais après ouverture.
Allergènes
Aucun allergène à déclaration obligatoire n’est présent dans la composition.
Labels
Aucun label ou certification spécifique revendiqué pour ce produit.
Description :
Curry Indien « Retour de Jaipur » – Place des Épices
Embarquez pour un voyage au cœur de l’Inde avec le Curry Indien « Retour de Jaipur » de Place des Épices, un mélange aromatique imaginé pour apporter profondeur, chaleur et caractère aux préparations culinaires.
Inspiré des parfums et des couleurs de la cuisine indienne, ce curry transforme en quelques pincées les recettes les plus simples en véritables invitations au voyage. Son profil aromatique s’intègre naturellement dans une cuisine quotidienne comme dans des préparations plus élaborées. Il permet notamment de relever les viandes blanches, les poissons, les légumes, les légumineuses ou encore les sauces à base de lait de coco.
Le curry est l’un des grands classiques des cuisines d’Asie du Sud. Loin d’être une épice unique, il s’agit traditionnellement d’un assemblage d’épices, dont l’équilibre peut varier selon les recettes et les régions. C’est précisément cette diversité qui fait toute la richesse d’un mélange comme « Retour de Jaipur » : chaque épice contribue à construire une palette aromatique plus complexe qu’un simple assaisonnement.
Pour profiter pleinement de ses arômes, ce curry peut être ajouté directement dans une préparation ou légèrement torréfié quelques instants dans une matière grasse avant d’incorporer les autres ingrédients. Cette technique permet de réveiller les parfums et de donner davantage de profondeur à la sauce. Il s’utilise également très facilement dans un curry de légumes, une sauce au lait de coco, un dhal de lentilles ou une marinade.
Polyvalent, il permet de composer rapidement des plats généreux et parfumés. Une simple association de légumes, de pois chiches ou de poulet avec un peu d’oignon, de lait de coco et quelques pincées de curry suffit à créer une assiette chaleureuse et dépaysante.
Le Curry Indien « Retour de Jaipur » – Place des Épices trouvera ainsi naturellement sa place dans le placard des amateurs de cuisine du monde. Son format pratique permet de l’avoir toujours à portée de main pour personnaliser une recette, relever une sauce ou donner une nouvelle dimension à un plat du quotidien.
Une façon simple d’inviter les saveurs de l’Inde à votre table et de faire voyager les papilles, sans quitter votre cuisine.
