BRANDADE A TARTINER AUX OLIVES NOIRES – « AZAIS POLITO »

Découvrez la Brandade à Tartiner aux Olives Noires de Azaïs-Polito, une savoureuse spécialité méditerranéenne qui marie la finesse de la morue à la richesse des olives noires. Préparée avec 40% de morue de qualité, cette tartinade se distingue par sa texture onctueuse et son goût unique, relevé par la présence d’olives noires (5%), d’huile de colza, de lait, de sel, et de carraghénane, un gélifiant naturel extrait d’algues marines.

Cette brandade est idéale pour les apéritifs ou les entrées, servie sur des toasts grillés ou accompagnée de crudités. Son goût délicatement salé et sa texture crémeuse en font un mets qui plaira à tous, ajoutant une touche de raffinement et de saveurs méridionales à vos moments de partage. Outre son usage en apéritif, elle peut également être utilisée en cuisine pour enrichir vos plats de pâtes, de légumes ou de poissons, offrant une touche méditerranéenne authentique à vos créations culinaires.

Avec une valeur énergétique de 348 kcal pour 100g, cette brandade est riche en protéines (14,66 g) et en matières grasses (31.62 g), tout en restant modérée en glucides (0.82 g). Les olives noires ajoutent une profondeur aromatique qui se marie parfaitement avec la douceur de la morue, garantissant une expérience gustative équilibrée et savoureuse.

Emballée dans un bocal pratique de 130 ml, cette Brandade à Tartiner aux Olives Noires est facile à conserver à température ambiante. Une fois ouverte, veillez à la réfrigérer et à la consommer rapidement pour profiter de toute sa fraîcheur. Fidèle aux traditions de la cuisine sétoise, cette brandade est un choix parfait pour tous ceux qui souhaitent savourer des saveurs authentiques de la Méditerranée.