CLOS CULOMBU – « ETIENNE SUZZONI »

Le Colombu Etienne Suzzoni Rosé est un vin rosé corse d’exception, produit au sein de l’appellation Patrimonio, l’une des plus prestigieuses de l’île. Ce vin est issu d’un vignoble familial qui valorise depuis plusieurs générations la richesse du terroir corse et la spécificité des cépages autochtones. Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, bénéficient d’un climat méditerranéen sec et ensoleillé, avec l’influence rafraîchissante des vents marins, qui confèrent aux vins une fraîcheur naturelle et une belle minéralité.

Ce rosé est un assemblage parfaitement équilibré de Niellucciu, Sciaccarellu, et Grenache, des cépages emblématiques de l’île de Beauté. Le Niellucciu (parent du Sangiovese) apporte des arômes de fruits rouges intenses, comme la fraise et la framboise, tandis que le Sciaccarellu enrichit le vin avec des notes épicées et florales. Le Grenache vient compléter l’ensemble avec des nuances subtiles de pêche et d’agrumes, offrant au vin une belle complexité aromatique.

En bouche, le Colombu Etienne Suzzoni Rosé se distingue par sa texture soyeuse et sa grande fraîcheur. Les arômes de fruits rouges frais sont accompagnés de touches délicates d’herbes aromatiques typiques du maquis corse, ainsi que d’une légère salinité en finale, qui rappelle l’influence maritime du vignoble. L’équilibre entre rondeur et vivacité fait de ce rosé un vin à la fois gourmand et rafraîchissant, idéal pour les beaux jours.

Ce vin s’accorde à merveille avec la cuisine méditerranéenne et les spécialités corses, telles que les poissons grillés, les fruits de mer, ou encore les charcuteries locales. Il est également parfait pour accompagner des apéritifs en plein air, grâce à son caractère convivial et sa fraîcheur.

Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine Colombu pour une viticulture respectueuse de l’environnement, en harmonie avec le terroir corse.