CIVET DE SANGLIER SAUCE FORESTIERE – « NEMROD »
Une recette authentique et artisanale, mariant la viande de sanglier avec des champignons forestiers et du vin rouge.
18,50 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
Valeurs énergétiques
– Énergie : 532 kJ / 127 kcal
– Matières grasses : 7.8 g (dont acides gras saturés : 1.6 g)
– Glucides : 5.2 g (dont sucres : 0.3 g)
– Protéines : 9.1 g
– Sel : 1.02 g
Conditions de conservation
Se conserve à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité pendant 3 ans. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Allergènes
– Sulfites
– Traces possibles de gluten et autres allergènes croisés
Labels
– Produit en France
– Label Parc Naturel Régional
Description :
Le Civet de Sanglier de la marque NEMROD est une délicieuse préparation artisanale qui fait honneur à la tradition culinaire française, tout en mettant en valeur une viande sauvage locale de haute qualité. Confectionné dans les ateliers de NEMROD en Alsace, ce plat est élaboré avec de la viande de sanglier sauvage chassée de manière durable dans les massifs forestiers français.
La recette, riche en goût, marie la tendreté du sanglier avec un mélange raffiné de champignons forestiers et de vin rouge, rehaussé par des plantes aromatiques soigneusement sélectionnées. Chaque bouchée est une invitation à découvrir la richesse et l’authenticité des saveurs de nos forêts, le tout dans une sauce onctueuse qui enrobe la viande à la perfection.
Le Civet de Sanglier est non seulement un plat savoureux, mais aussi un choix sain et équilibré. Avec seulement 127 kcal pour 100g, il offre une alternative deux fois moins calorique que la viande de porc, tout en étant riche en protéines (9.1g pour 100g). Sa faible teneur en sucre et en matières grasses saturées en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en prenant soin de leur santé.
Parfait pour les amateurs de cuisine traditionnelle, ce civet est un plat convivial à réchauffer doucement avant de servir, accompagné de pommes de terre vapeur ou d’une purée maison. NEMROD, fidèle à ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, propose avec ce produit une manière délicieuse de consommer de manière responsable et durable.
