VIN ROUGE AURELIA –  » DOMAINE TERRES BLANCHES »

Le vin Aurelia Domaine Terres Blanches – Les Baux de Provence 2018 est une cuvée d’exception issue de l’un des plus beaux terroirs de Provence, le Domaine des Terres Blanches. Ce domaine, fondé en 1970, cultive ses vignes de manière entièrement biologique, respectant ainsi la nature et offrant un vin authentique qui reflète le terroir unique des Alpilles. L’Aurelia est élaborée avec des raisins soigneusement sélectionnés, provenant de vignes de vieilles variétés qui captent toute la richesse et la diversité de leur environnement.

Chaque étape de la production de ce vin est réalisée avec un soin méticuleux : vendanges manuelles en cagette, tri rigoureux sur table avant la vinification, et élevage en barriques qui permet de développer des arômes complexes et une structure équilibrée. Le résultat est un vin qui séduit par sa profondeur, sa minéralité et sa richesse aromatique. En bouche, l’Aurelia révèle une belle complexité avec des notes de fruits noirs, d’épices et une touche subtile de minéraux. L’élégance de ce vin réside dans sa capacité à marier puissance et finesse, offrant une expérience gustative inoubliable.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des plats mijotés, ou encore des fromages affinés. Il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C pour révéler tous ses arômes. La cuvée Aurelia 2018, avec son caractère unique et sa profondeur, représente une invitation à découvrir les saveurs authentiques de la Provence. Avec son label « Vigneron Indépendant » et sa certification en agriculture biologique, ce vin garantit un produit respectueux de l’environnement et du savoir-faire artisanal.