ARBORIO – « RISO MAGNO »

Le « Riso Magno Arborio » est un riz italien de qualité supérieure, réputé pour ses grains larges et nacrés, idéaux pour la préparation de risottos crémeux et savoureux. Originaire des plaines fertiles de la vallée du Pô en Italie, ce riz est soigneusement cultivé et récolté selon des méthodes traditionnelles qui garantissent une texture et une qualité incomparables. Les grains d’Arborio sont plus gros que ceux des autres variétés de riz, ce qui leur permet d’absorber une grande quantité de liquide tout en conservant une fermeté parfaite.
Cette capacité unique à absorber les liquides et les saveurs tout en conservant une texture crémeuse fait du « Riso Magno Arborio » le choix parfait pour préparer des risottos authentiques, mais aussi pour d’autres plats tels que les arancini ou les puddings de riz. Sa teneur élevée en amidon crée une onctuosité naturelle qui lie parfaitement les ingrédients et rehausse les saveurs de votre recette.
Utilisé par les chefs professionnels et les passionnés de cuisine italienne, ce riz est l’ingrédient secret pour réussir des risottos dignes des meilleurs restaurants. Il suffit de quelques étapes simples pour révéler toutes les qualités de ce riz exceptionnel : faites-le cuire lentement avec un bouillon aromatique, ajoutez progressivement le liquide, et laissez le « Riso Magno Arborio » dévoiler son caractère crémeux. Avec ce produit, chaque plat devient une expérience gastronomique authentique.