« ABERLOUR » – SCOTCH WHISKY

Aberlour Casg Annamh est un whisky single malt de la région du Speyside, en Écosse, incarnant le savoir-faire traditionnel de la distillerie Aberlour fondée en 1879. « Casg Annamh », signifiant « fût rare » en gaélique, reflète le choix minutieux des fûts utilisés pour sa maturation. Ce whisky est élaboré à partir d’eau de source pure des collines de Ben Rinnes et d’orge maltée locale, soigneusement sélectionnée pour garantir une qualité exceptionnelle.
La maturation se fait dans une combinaison unique de trois types de fûts : des fûts européens en chêne ayant contenu du Sherry Oloroso, ainsi que deux types de fûts de chêne américain. Cette combinaison de fûts confère au whisky un profil de saveurs riche et complexe, alliant des notes de fruits, d’épices et de chêne. Le processus de maturation lente et méticuleuse dans ces fûts apporte une profondeur et une complexité aromatique qui sont la signature du Casg Annamh.
Le whisky se présente avec une robe ambrée dorée, un nez riche en arômes d’orange acidulée, de cerises confites et de gingembre. En bouche, il dévoile des saveurs douces et fruitées d’apples, de pêches, de cannelle et une touche subtile de réglisse épicée. Sa finale est douce et sucrée, avec une pointe d’épice. Le Casg Annamh est le choix parfait pour les amateurs de whisky cherchant une expérience gustative unique et raffinée. Comme le disait le fondateur James Fleming, « la vérité est toujours dans la dégustation ».