MIEL DE GARRIGUES – « NECTAR DES ALPILLES »

Le Miel de Garrigues – Nectar des Alpilles est une véritable expression du terroir provençal. Issu des paysages sauvages et ensoleillés des Alpilles, ce miel reflète la richesse botanique unique de la garrigue, où s’épanouissent thym, romarin, sarriette, lavande sauvage et autres plantes aromatiques emblématiques du sud de la France. Chaque pot renferme le fruit d’un travail patient et respectueux des abeilles, réalisé dans la plus pure tradition apicole.

Ce miel se distingue par sa robe ambrée aux reflets dorés et sa texture onctueuse, qui peut évoluer naturellement vers une cristallisation fine et homogène. En bouche, il offre une saveur puissante et chaleureuse, marquée par des notes aromatiques intenses et légèrement herbacées. Le thym et le romarin dominent souvent le profil gustatif, apportant caractère et profondeur, tandis qu’une douceur équilibrée vient arrondir l’ensemble. Ce miel de garrigues possède une belle longueur en bouche, laissant une sensation parfumée et persistante.

Polyvalent, le Miel de Garrigues – Nectar des Alpilles s’apprécie aussi bien au quotidien qu’en cuisine. Il sublime les petits-déjeuners sur une tranche de pain frais ou une brioche, accompagne délicatement les yaourts, fromages blancs et faisselles, et se prête parfaitement à l’élaboration de recettes sucrées ou salées. Il est particulièrement apprécié pour napper un fromage de chèvre frais, relever une vinaigrette, glacer des légumes rôtis ou parfumer une tisane.

Récolté localement, ce miel est le reflet d’un environnement préservé et d’un savoir-faire artisanal exigeant. Aucune transformation superflue n’est appliquée afin de conserver toutes les qualités naturelles du miel, tant sur le plan gustatif que nutritionnel. Riche en sucres naturels et en arômes, il est apprécié pour son authenticité et son caractère.

Le Miel de Garrigues – Nectar des Alpilles est bien plus qu’un simple produit sucrant : c’est un concentré de Provence, une invitation à découvrir les paysages, les senteurs et la générosité du terroir des Alpilles à travers une dégustation sincère et authentique.