VIN BLANC TRADITION – MAS SAINTE BERTHE
Vin blanc bio des Alpilles, fruité, frais et équilibré, idéal à l’apéritif et avec les poissons, coquillages et fromages de chèvre.
12,00 €
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Ingrédients
Valeur énergétique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : environ 300 kJ / 72 kcal.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement selon le millésime.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière et des variations importantes de température. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. À boire de préférence dans l’année selon les recommandations du domaine.
Allergènes
Contient des sulfites.
Labels
IGP Alpilles.
Certification Agriculture Biologique – certifié par Ecocert.
Description :
Le Vin Blanc Tradition du Mas Sainte Berthe est une cuvée emblématique du domaine, située au cœur des Alpilles, aux Baux-de-Provence. Élaboré en IGP Alpilles et issu de raisins cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, ce blanc exprime avec fraîcheur et élégance le caractère méditerranéen de son terroir. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2023, une démarche qui s’inscrit dans une volonté de préserver les sols, la biodiversité et l’expression naturelle du vignoble.
La cuvée Tradition Blanc 2025 repose sur un assemblage équilibré de quatre cépages : Grenache blanc, Ugni blanc, Sauvignon blanc et Rolle (Vermentino). Cette association apporte au vin une belle diversité aromatique, entre expression fruitée, fraîcheur et volume en bouche. Le Grenache blanc contribue à la rondeur et à la matière, tandis que l’Ugni blanc et le Sauvignon blanc participent à la fraîcheur et au caractère aromatique de l’ensemble. Le Rolle complète l’assemblage avec sa personnalité méditerranéenne.
À l’œil, le vin présente une robe brillante aux reflets vert pâle. Le nez se montre expressif et dominé par les notes fruitées. En bouche, le Mas Sainte Berthe Tradition Blanc séduit par une belle complexité et un équilibre réussi entre volume et fraîcheur. C’est un vin blanc accessible et élégant, particulièrement adapté aux moments de convivialité.
Sa fraîcheur en fait tout d’abord un excellent choix à l’apéritif. Servi bien frais, il accompagne facilement les repas estivaux et les préparations méditerranéennes. Le domaine le recommande notamment avec un poisson grillé, des coquillages ou un fromage de chèvre.
Il trouvera également naturellement sa place autour d’une cuisine de la mer : poissons simplement grillés, fruits de mer, coquillages, crustacés ou préparations à base de légumes méditerranéens. Sa fraîcheur permet de créer un bel équilibre avec les plats légèrement iodés ou citronnés, tandis que son volume en bouche lui permet de rester présent face à des préparations plus généreuses.
Ce blanc peut également accompagner une cuisine provençale légère, des salades composées, des légumes grillés ou encore des fromages frais et de chèvre. Sa polyvalence en fait un vin particulièrement intéressant pour les repas où plusieurs plats se succèdent.
Le domaine conseille de le déguster dans les 18 mois, avec un potentiel de consommation privilégié dans l’année.
Le Mas Sainte Berthe Tradition Blanc représente ainsi une expression fraîche, fruitée et équilibrée des Alpilles. Une cuvée bio, conviviale et polyvalente, qui associe l’identité méditerranéenne du domaine à une dégustation accessible et élégante.
