SEL AROMATISÉ – FARIGOULETTE – « LE SAUNIER DE CAMARGUE »

Le SEL AROMATISÉ – FARIGOULETTE – LE SAUNIER DE CAMARGUE est un condiment d’exception, emblématique du terroir méditerranéen. Issu des salins d’Aigues‑Mortes, ce mélange associé de gros sel marin, de thym et de laurier offre aux palais un équilibre subtil entre la puissance naturelle du sel et la fraîcheur aromatique des herbes. Le mot “farigoulette” vient du provençal ferigoulo, signifiant littéralement « plantation de thym », soulignant ainsi ses fortes racines régionales.

En bouche, la robustesse du gros sel se pare d’un parfum boisé et légèrement camphré grâce au thym, tandis que le laurier vient envelopper le tout d’une touche chaude et enveloppante. Résultat : une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque pincée. Ce sel aromatisé est conçu pour sublimer viandes, légumes grillés, ratatouilles, poissons, mais aussi sauces, marinades ou plats mijotés. Il convient tout autant aux cuisiniers amateurs qu’aux chefs recherchant une touche de Provence authentique.

Fabriqué artisanalement, sans colorant ni additif, ce sel respecte les pratiques écoresponsables du saunier : biodéversité préservée, salins en réseau Natura 2000, et respect des rythmes de la nature. Chaque cristal est donc le fruit d’un savoir-faire ancestral, façonné par le mistral et le soleil du sud.

Son format (sachet kraft de 250 g ou pot selon les distributeurs) est idéal pour une conservation optimale : à l’abri de la lumière et de l’humidité, il garde toute sa saveur et sa texture. Il constitue un cadeau raffiné à offrir aux amateurs de produits du terroir ou une belle pièce maîtresse dans une cuisine gourmande.

Que vous prépariez une grillade, une soupe provençale ou un légume vapeur, la Farigoulette sera votre alliée pour rehausser vos plats sans lourdeur, dans un esprit méditerranéen authentique.