RILLETTES DE NOIX DE ST JACQUES – « GROIX & NATURE »
Rillettes gourmandes à base de noix de Saint-Jacques et lieu noir, relevées par une crème onctueuse et des échalotes caramélisées.
6,90 €
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Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
Valeurs Énergétiques (pour 100g)
– Calories : 144 kcal (604 kJ)
– Matières grasses : 7,8g (dont acides gras saturés 5,2g)
– Glucides : 5,1g (dont sucres 0,9g)
– Protéines : 13g
– Sel : 0,95g
Conditions de conservation
– Conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le produit. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Allergènes
– Contient : lait, blé
– Traces éventuelles : crustacés
Labels
– Produit sur l’Île de Groix, France.
– Savoir-faire artisanal de la conserverie Groix & Nature.
Description :
Les Rillettes de Noix de St-Jacques à la Bretonne de Groix & Nature sont une véritable invitation à découvrir les saveurs marines de la Bretagne. Élaborées à partir de 47% de noix de Saint-Jacques, ces rillettes se distinguent par leur texture délicate et leur goût raffiné, reflet du savoir-faire artisanal de l’Île de Groix.
La recette associe la douceur des noix de Saint-Jacques à celle du lieu noir, un poisson à la chair tendre, enrichi de crème liquide pour apporter une onctuosité incomparable. Les échalotes et les carottes, finement hachées et légèrement dorées au beurre, viennent sublimer ce mélange en y ajoutant une note subtilement sucrée et parfumée. Une touche de persil, d’ail et de poivre complète ce tableau gustatif en apportant une fraîcheur herbacée et une pointe de piquant qui éveillera vos papilles.
Ces rillettes sont parfaites pour un apéritif entre amis ou en famille, servies sur des toasts grillés ou en accompagnement d’une salade verte. Riche en protéines (13g pour 100g) et modérée en matières grasses, elles constituent un choix équilibré et gourmand, idéal pour les amateurs de produits de la mer.
Le soin apporté à la fabrication de ce produit se retrouve dans son conditionnement, avec un pot en verre recyclable, reflet de l’engagement de Groix & Nature pour une production respectueuse de l’environnement. Ces rillettes sont un véritable hommage à la cuisine bretonne, alliant authenticité, qualité et plaisir gustatif.
