DIAMANT VANILLE – « MAISON ALLARD »

Le Diamant Vanille – Maison Allard est un biscuit sablé d’exception, qui sublime la plus noble des épices dans une recette simple, authentique et terriblement fondante. Fidèle à l’esprit de la maison, il allie élégance, générosité et raffinement, pour offrir un petit plaisir sucré aussi intemporel qu’irrésistible.

Ce sablé tire son nom de son bord roulé dans le sucre qui, après cuisson, forme une fine croûte croquante aux reflets cristallins, comme un diamant scintillant. À l’intérieur, le biscuit est d’un fondant incomparable, grâce à un savant mélange de beurre frais, de poudre d’amande et de farine de blé. Ce qui fait toute la différence ? L’emploi de véritables gousses de vanille Bourbon et d’un extrait naturel de vanille, qui confèrent à ce sablé une profondeur aromatique rare, à la fois douce, boisée et légèrement florale.

Le Diamant Vanille est idéal pour accompagner un café serré, un thé noir parfumé ou une infusion florale. Il trouvera sa place dans une pause gourmande, un plateau de mignardises maison ou une boîte à offrir. Grâce à son format délicat et à son goût consensuel, il plaît aussi bien aux enfants qu’aux adultes amateurs de douceurs sobres mais sophistiquées.

Chaque biscuit est réalisé artisanalement dans le Sud de la France, en petites quantités, sans conservateurs, ni colorants, avec une exigence de qualité propre à Maison Allard. C’est un hommage aux pâtisseries de tradition, à la simplicité bien faite, aux saveurs franches et naturelles.

Le Diamant Vanille, c’est la quintessence du sablé : fondant, élégant, parfumé — et absolument addictif.