DIAMANT PISTACHE – « MAISON ALLARD »
Sablé fondant à la pistache, élégant, beurré et 100 % artisanal.
5,50 €
9 en stock
Origine : FRANCE
Ingrédients
Valeur énergétique
(pour 100 g) :
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Énergie : 2 180 kJ / 521 kcal
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Matières grasses : 30 g
– dont acides gras saturés : 17 g -
Glucides : 54 g
– dont sucres : 21 g -
Protéines : 6 g
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Fibres : 2,5 g
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Sel : 0,25 g
Conditions de conservation
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À conserver dans un endroit sec, à température ambiante
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Bien refermer l’emballage après ouverture
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À consommer dans les 15 jours après ouverture pour une texture optimale
Allergènes
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Contient : gluten, œufs, fruits à coque (pistaches, amandes), lait
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Peut contenir des traces de sésame et soja (atelier artisanal)
Labels
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Fabrication artisanale en Provence
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Ingrédients nobles et naturels
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Sans arômes artificiels, sans conservateurs
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Produit exclusif Maison Allard
Description :
Le Diamant Pistache – Maison Allard est une petite merveille de biscuiterie fine, fondante, élégante et intensément gourmande. Inspiré du célèbre sablé « diamant » — reconnaissable à sa forme parfaite et son bord cristallisé de sucre — ce biscuit revisité à la pistache incarne toute la délicatesse et le raffinement de la pâtisserie artisanale provençale.
Confectionné à la main en petites séries, le Diamant Pistache repose sur une base de beurre frais, de farine de blé et de sucre de canne, pour une texture friable et généreusement sablée. Ce qui le rend unique ? L’ajout de véritables éclats de pistaches, subtilement toastées, qui diffusent leur parfum intense et légèrement grillé à chaque bouchée. Une pointe de poudre d’amande renforce la rondeur en bouche, tandis qu’une touche de sel de Guérande vient équilibrer le tout pour un fini parfaitement maîtrisé.
Le biscuit est roulé dans le sucre avant cuisson, créant une fine croûte croustillante à l’extérieur, en contraste avec son cœur fondant et délicatement beurré. Parfait pour accompagner un thé vert, un café serré ou un moment de lecture, ce petit bijou gourmand s’invite aussi dans les plateaux de douceurs raffinées ou les cadeaux d’hôtes soignés.
Élaboré exclusivement pour Maison Allard, dans le respect des traditions artisanales, le Diamant Pistache ne contient aucun conservateur ni arôme artificiel. Il reflète un savoir-faire d’exception, entre exigence du goût, sélection rigoureuse des matières premières, et amour du détail.
Un biscuit chic, sobre, savoureux, qui séduit autant par sa simplicité que par son intensité.
