ANCHOÏADE – MES P’TITES RECETTES

L’Anchoïade – Mes P’tites Recettes est une spécialité provençale traditionnelle à base d’anchois, préparée avec soin selon une recette artisanale transmise de génération en génération. Véritable concentré de saveurs méditerranéennes, cette préparation onctueuse allie la puissance des anchois à la douceur de l’huile d’olive, le tout relevé par l’ail, les câpres et une touche de vinaigre.

Idéale à l’apéritif, cette anchoïade s’étale généreusement sur du pain grillé ou accompagne parfaitement les crudités croquantes (carottes, céleri, radis, chou-fleur). Elle peut également être utilisée comme base pour des toasts gourmands, pour relever une sauce tomate maison, ou encore comme condiment dans une salade niçoise ou des plats de légumes grillés.

Sa texture fine et homogène permet une utilisation facile, que ce soit en tartinable, en sauce ou même en ingrédient dans vos recettes méditerranéennes. Chaque pot contient le goût authentique du Sud, à la fois franc et équilibré, pour une dégustation qui évoque les marchés provençaux et les tables conviviales d’été.

Cette anchoïade est produite en Provence, sans additifs ni conservateurs, à partir de matières premières de qualité, soigneusement sélectionnées. C’est un produit artisanal, conçu pour satisfaire les amateurs de goût, de tradition et de simplicité.

« Mes P’tites Recettes » incarne le retour aux essentiels : des préparations courtes, honnêtes, naturelles, et terriblement savoureuses. Redécouvrez le vrai goût de l’anchoïade, tel qu’on le partage en famille ou entre amis, avec du bon pain et un verre de vin blanc frais.